冬季咳嗽喝什麼湯好
admin
2022-01-09 20:38:37
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1、沙參百合鴨湯
做法：取北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。 將北沙參、百合、鴨肉分別洗淨，一同入鍋，加入適量。 先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。
功效：具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。 適用於肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽幹，肺結核咳嗽等。
2、百合枇杷羹
過程：先將鮮藕洗淨切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，快熟的時候加入適量的澱粉調勻成羹，每次食用前加白糖和桂花各少許攪拌調味。
功效：具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效，可適用於燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的乾咳不止。
3、花果杏仁湯
做法：瘦肉洗淨切塊，和南杏三錢、北杏三錢、蜜棗五個、無花果十粒一起放入鍋內，加清水六碗，煲4個小時即可。
功效：無花果清熱，利於呼吸道系統； 南北杏清痰行咳，潤肺養顏。 對於偶然感冒傷風，咳嗽，痰多的人，可加速痊癒。
4、核桃肉煲牛月展湯
做法：核桃肉放入鍋中，慢火幹炒5分鐘； 將淮山、杞子、龍眼肉洗淨； 核桃肉、牛月展焯水後洗淨備用； 燒開一小鍋水，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、薑煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。
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