西紅柿冷凍保存方法_生活常識

admin

2023-02-21 20:01:51

西紅柿冷凍保存要用保鮮膜或保鮮袋包裹，再放入冷凍層。西紅柿在冷凍前需要經過清洗，清洗幹凈後要使西紅柿表面變幹燥，才能放入保鮮袋或者用保鮮膜包裹，再放入冷凍層中。西紅柿最好單獨冷凍，避免釋放的乙烯催熟其它蔬菜水果。

西紅柿怎樣冷凍保存

1、保存方法

西紅柿冷凍需要用保鮮膜或保鮮袋包裹，放入冷凍層。在冷凍前，將買來的西紅柿清洗幹凈，並將西紅柿擦幹，保證其表面的清潔幹燥，才能放入保鮮袋或者用保鮮膜包裹，最後再放入冰箱的冷凍層中，這樣能保存更長的時間。

2、註意事項

西紅柿最好單獨保存，並且盡快食用。西紅柿在冷凍時，會釋放乙烯氣體，這種氣體會催熟和它一起保存的蔬菜和水果，縮短保存期限，不利於儲存。成熟的西紅柿最多隻能保存10天，需要盡快食用，以防腐爛。

3、存儲方法

西紅柿除瞭冷凍保存，還能做成番茄醬來保存。將買來的西紅柿清洗幹凈，切成小塊接近於泥狀，或者用料理機將西紅柿打碎，適量加入白糖，再進行熬煮，就可以制成好吃的番茄醬瞭，最後裝入密封罐，放在冰箱冰溫室保存即可。