小龍蝦,是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物,屬於淡水經濟蝦類,因肉味鮮美而倍受人們喜愛。小龍蝦常年可繁殖,其中以5-9月為高峰期。在此期間,無論是市民傢裡,還是餐館,都掀起瞭“小龍蝦熱潮”。那小龍蝦蒸多長時間最好呢?敬請往下閱讀瞭解:
1、原料準備:小龍蝦、食用油、薑末、生抽、香醋、胡椒粉、糖、蔥。
2、清洗小龍蝦:拿一把舊牙刷把小龍蝦全身都仔細刷洗一遍,刷洗幹凈後抓住蝦尾巴中間的一節,連同蝦線一起抽出。
3、蒸小龍蝦:先將鍋中的水燒開,再將洗凈的蝦放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘左右即可。若小龍蝦的分量較少,可以適當縮短蒸煮時間。若小龍蝦的分量較多,可以適當增加蒸煮時間。
4、準備蘸料:放入薑末、食用油、生抽、香醋、胡椒粉、糖、蔥,充分攪拌即可。
通過閱讀上述“小龍蝦蒸多長時間最好”和“清蒸小龍蝦步驟介紹”的內容介紹,希望可以為大傢提供參考。此外,建議大傢在吃小龍蝦時,一定要吃已經煮熟瞭的,以免引起腸胃不適。
下一篇:水果南瓜怎麼吃