桑葚紫瞭為什麼還是酸的_生活常識

admin

2023-05-25 22:02:44

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桑葚紫瞭還是酸的是因為桑葚還沒有徹底成熟，真正成熟的桑葚是黑紫色的，摸起來是比較硬挺的，而且成熟桑葚的顆粒一般是比較飽滿，水分也偏充足，沒完全成熟的桑葚通常會比較幹癟，顆粒比較小。

桑葚怎麼挑選

桑葚可以通過看顏色來判斷是否成熟，熟的桑葚一般是黑紫色的，顏色也比較均勻，還沒熟好的桑葚通常是紅色加紫色。

好的桑葚聞著會散發出一股果香味，而品質較差的桑葚往往會飄著一股酸臭味，所以挑選的時候需要註意。

挑選桑葚的時候可以觀察下桑葚的柄，一般來說，柄是翠綠色且比較硬挺的桑葚成熟度和新鮮度都比較好，吃起來口感會偏甘甜。

桑葚紫瞭為什麼還是酸

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