南方元宵節吃啥_生活常識

admin

2022-05-23 23:19:14

南方元宵節吃的東西有這些，一：湯圓。主要祈求全傢團團圓圓。二：生菜。和“生財”諧音。三：香丸。空心，入嘴即化。四：豆面團。做法跟元宵差不多。五：糟羹。用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。六：饅頭、麥餅。取“發子發孫大團圓”之意。

南方元宵節所吃的食物

南方人吃湯圓，主要祈求全傢團團圓圓。各類湯圓常規餡主要以果料和幹果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油。水煮湯圓是最簡單的做法。

廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

元宵節除瞭吃湯圓外，在東莞還有一種元宵必吃的食物--香丸。香丸圓圓的，直徑約一厘米，是用晚造旱地糯米浸7天後形成的冬至粉制作而成。