怎麼判斷玉米淀粉壞瞭_生活常識

admin

2022-05-23 23:28:21

可以從以下方面判斷玉米淀粉是否壞瞭，第一，看顏色，好的玉米淀粉色澤白凈，如果玉米淀粉顏色較深，多半是壞瞭，第二，聞味道，好的玉米淀粉略帶香味，如果玉米淀粉有黴味、酸苦味，多半是壞瞭。

判斷玉米淀粉好壞的方式

如果從顏色、氣味兩個方面無法判斷玉米淀粉是否壞瞭，可以用手捏一下，好的玉米淀粉捏在手裡可以正常散開，有細膩滑爽之感。

如果將玉米淀粉捏在手裡散不開，說明水分含量較大，可能是受潮瞭，用手揉搓如果感覺不光滑，比較粗糙，那麼多半是壞瞭。

正常狀態下，玉米淀粉是一種白色微帶淡黃色的粉末，如果變壞，外表一般會有比較明顯的變化，例如呈灰白色、青灰色、深黃色等。