元宵可以凍起來嗎_生活常識

admin

2022-05-24 09:09:56

元宵不可以凍起來。元宵在冰凍的過程中，會失去水分，失去水分後的元宵，其外皮會裂開，在烹煮的過程中，餡料會從裂紋處流出來，所以元宵不能放在冰箱冷凍區保存。

如何保存元宵

元宵應存放在陰涼、幹燥通風的地方保存，元宵在常溫下保存時，可以在元宵中撒入適量的面粉，以防元宵幹燥裂開。

元宵可以放入冰箱冷藏區保存，元宵在低溫的環境下，可以延長保鮮期限，但冰箱冷藏的時間在3天左右適宜，長時間冷藏容易變質。

可以將元宵煮熟後保存，煮熟的元宵，其保質期限相對於生元宵更長，將煮熟的元宵放入冰箱冷藏，可保存7天左右。

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