海參需要去除內臟嗎_生活常識

admin

2022-05-24 09:35:08

食用海參時，需要去除內臟，因為海參內臟裡有很多泥沙、雜質、細菌等物質，如果不去除食用，不僅口感不好，而且還對人體有害，此外，其內臟帶有苦味，隻有去除食用口味才好。

海參去除內臟的方式

海參在去除內臟之前可以先用清水浸泡一天，也可以直接用鹽水清洗幹凈，然用剪刀將其腹部切開，去除內臟即可。

除瞭浸泡以外，還可以采取燜煮的方式，將海參用熱水燜煮一段時間，待其體積變大後用剪刀剪開腹部，去除內臟。

在去除海參內臟的時候先用流動的水對著腹部裡面沖洗，將泥沙沖洗出來，然後去掉其內臟、內腸，切掉牙齒、嘴即可。

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