洞察趋势·破局增长丨2024年食药物质产业大会（CEMS）成功举办
12月7日至8日,由中国生物发酵产业协会主办,未名太研生物科技(绍兴)有限公司、浙江科技大学生物与化学工程学院承办,浙江省食品安全专家委员会支持的“2024年食药物质产业大会(CEMS)”在杭州圆满落幕。本次大会传播了国际最新的学术动态和科技创新成果,拓宽了与会者的学术视野,并为食药行业的未来发展进一步指明了方向。
大会现场高端云集,名企汇聚,来自食药物质产业领域科研院校以及上下游企业的专家学者、企业代表们同与会者一起,共同探讨有关“食品健康、银发经济、生物制造、食药同源、口服美容、运动营养”等食品行业热门话题;现场的分享涵盖政策、技术、市场、合作等多个方面,为参会者提供全方位的信息和指导。
会议共分为两个部分,分两天进行。第一部分主要对食药物质的行业发展现状与前景进行分析,第二部分为食药物质新质生产力和前沿技术应用创新发展探讨,来自食药物质产业的数十名专家学者出席并进行了精彩的分享。
“中国生物发酵产业协会理事长于学军”和“浙江省市场监督管理局,浙江省食品安全专家委员会主任委员卢勇福”对食品安全未来发展前景和政策作了全方位分析。
特邀院士“中国工程院院士,浙江工业大学教授”郑裕国就红曲的发展与创新作了详细介绍。
“国际食品科学院院士,国家食品安全风险评估中心研究员”李宁院士对卫健委系列食养指南进行了解读。
“俄罗斯科学院外籍院士,中国科学院过程工程研究所教授”杜昱光院士对中药多糖功能挖掘与技术创新作了详细报告。
浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心主任,浙江科技大学中德农产品加工工业研究院院长”毛建卫就食药物质生物发酵技术与植物酵素功研究作报告。
“北京中医药大学教授,中药生产过程控制与质量评价北京市重点实验室学术带头人”史新元对红曲霉发酵人参降脂作用进行研究分析报告。
“i福客满首席营销官”曹操就食药物质新消费,打造新质生产力给我们作了分享。
“众泽传媒创始人”刘增军通过大健康爆品打造及新媒体整合营销作发言。
本次大会作为一个多维度、全方位的交流平台,通过政策解读、前沿技术展示、市场洞察分享和资源对接合作等多个版块的交流,为参会者提供了丰富的获益体验和行业启发。