九節蝦和黑虎蝦的區別_生活常識

admin

2022-07-01 14:02:00

外形不同，九節蝦身上有一深一淺的橫向紋路，呈深紅色或淺色，煮熟後有明顯的九節白色花紋。黑虎蝦體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋，尾尖為鮮艷的藍色。蝦青素含量不同，黑虎蝦的蝦青素含量比普通蝦約高20%，因此黑虎蝦的蝦青素含量較高。

九節蝦和黑虎蝦的區別

形體大小不同，九節蝦的真身是斑節對蝦，最大可以長到100克左右。黑虎蝦是對蝦中個體最大的一種，發現的最大個體長達33厘米，體重500-600克。

產區范圍不同，九節蝦多見於福建以南的地區。黑虎蝦的分佈區域較廣，我國的沿海地區均有分佈。

此外，日本南部、南朝鮮、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸也有黑虎蝦分佈。