涼拌手撕茄子蒸幾分鐘
admin
2022-07-08 17:03:18

涼拌手撕茄子需要蒸制15分鐘左右即可。涼拌手撕茄子是先蒸後撕,需要將茄子蒸熟放涼後再撕成條比較方便,並拌上醬汁進行調味,香軟入味、清爽且不油膩,非常下飯。

涼拌手撕茄子蒸幾分鐘


茄子蒸好後,可以借助筷子插入茄子中,若能輕松的戳穿,則表明茄子已經蒸熟,反之則需要繼續蒸熟蒸軟即可。

涼拌手撕茄子的配料一般有幹辣椒、大蒜、香蔥、花椒、生抽、香醋、蠔油、糖等。

茄子還可以搭配其它食材制作茄子土豆、茄子釀肉、魚香茄子等美食。

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