醃魚包醃瞭之後就不用洗瞭,直接烹飪即可,但是在醃之前一定要清洗幹凈,因為一般醃好瞭就直接煮瞭,如果覺得太咸可以用冷開水沖洗一下,不要用自來水。

醃魚包一般指的是酸菜魚調料包中的一個醃制魚肉的調料包,調料包內主要是生粉,醃制後能使魚肉更嫩滑。
酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶市的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。
酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口,魚肉含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養。
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