龍眼烘幹與曬幹的區別_生活常識

admin

2022-07-09 13:02:30

熱量來源不同，龍眼烘幹一般是通過電能轉化為內能產熱，而曬幹的熱量來源於太陽，通過陽光的熱量烘幹水分。定義不同，龍眼烘幹，可以運用烘筒式、熱風式和遠紅外烘幹等方式，讓熱空氣把物料水分蒸發掉。龍眼曬幹是物體吸收陽光的熱量，使其表面和內部幹燥。

龍眼烘幹與曬幹的區別

保存時間不同，烘幹的龍眼可以長時間保存，可免受蟲蟻的破壞。曬幹的龍眼一般隻能短期存放，不利於長期貯存。

龍眼幹一般指桂圓幹，總糖含量高，富含維生素、視黃醇、尼克酸、粗蛋白、維生素類以及無機鹽類等人體所必需的營養物質。