煮熟的蝦為什麼過冷水_生活常識

admin

2022-07-10 12:02:41

因為煮熟的蝦過冷水可以使蝦的肉質更緊密、更厚實。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、對蝦、龍蝦、竹節蝦、羅氏蝦等。

煮熟的蝦為什麼過冷水

蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。

蝦的做法有很多，包括油燜大蝦、清蒸大蝦、紅燒大蝦、水煮蝦、椒鹽蝦等各種各樣的做法。

蝦肉內含豐富的微量元素，如鋅、碘、硒等。

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