秋葵不焯水有毒嗎
admin
2022-07-10 12:02:36
秋葵不焯水是沒有毒的，但建議秋葵焯水後再食用。因為秋葵裡含有一定的草酸、鞣質及苦味素，不焯水的話吃起來苦澀粘涎，經過焯水的話可以去除大部分的這些物質，不僅口感更好，而且焯水還能保持秋葵的色澤。
秋葵不焯水有毒嗎
秋葵中富含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、維生素、礦物質等成分，且含有大量水分，肉質柔嫩。
秋葵分佈於我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和雲南等地。
秋葵原產於印度。
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