湖南四大特產分別是湖南醬板鴨、湖南剁辣椒、香辣豆豉醬、湖南臘肉。湖南四大特產在近幾年中占據瞭湖南美食的聲譽,因其都具有湖南當地的風味特色,而備受全國人民喜愛。

湖南醬板鴨色澤紅潤,皮脆肉酥,且肥而不膩,營養豐富。
湖南剁辣椒特別香,常用來下飯或者拌面食用。
香辣豆豉醬味道鮮香濃鬱,不僅可以用來下飯,還能夠當成調味品炒菜食用。
湖南臘肉肥而不膩,味道鮮香,吃上一口讓人回味無窮。
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