二次燒開的沸水裡面的不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量會增高,久飲這些水,會幹擾人體的胃腸功能,嚴重的還會對人體健康造成各種不利影響。

在生活中不能喝生水、未煮開的水以及長時間存儲不動的老化水,還有經過反復多次燒開的千滾水。
涼開水的飲用時間主要受保存環境的影響,如果在常溫下保存,一般可以放1天左右。
水是人體的生命之源,是人類賴以生存的、必不可缺少的重要物質之一。
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