可以通過蒸、煮、烤、煎、炸、炒等烹飪方法來煮制各種菜式後食用,或者還可以將其搭配其它配料熬制成松茸醬塗抹在饅頭上或者用來拌面、拌飯、拌菜食用。

新鮮的野生松茸直接用清水漂洗幹凈即可,不可用力搓洗。
野生松茸需在冰箱冷藏保存,一般可存放3-5天,冷凍保存則可存放15天左右。
野生松茸存儲時間過長,松茸的活性營養會發生變質,香氣會迅速消失,顏色會發黃,口感上也會發酸。
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