可以,龍眼肉放在簸箕裡,拿到太陽底下暴曬即可。龍眼肉是龍眼的假種皮,別名有:龍眼、益智、比目、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、桂圓、元眼肉、龍眼幹。

龍眼肉含有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素C、煙酸、鈣、磷等營養成分。
龍眼原產於中國南部地區,分佈在福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等地方。
龍眼的品種主要有:石硤龍眼、草鋪種龍眼、儲良龍眼、東邊勇龍眼、古山二號龍眼等。
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