食鹽是晶體嗎
admin
2022-07-17 17:02:33
食鹽是晶體。晶體是由大量微觀物質單位(原子、離子、分子等)按一定規則有序排列的結構，晶體擁有固定的熔點，而食鹽也擁有固定的熔點，食鹽的熔點為801℃。
食鹽是晶體嗎
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等，主要成分是氯化鈉。
“鹽”字本意是“在器皿中煮鹵”，《說文》中記述：天生者稱鹵，煮成者叫鹽。
古時鹽的種類繁多，從顏色上分就有：絳雪、桃花、青、紫、白等，古代鹽商一般都具壟斷特權，所以古代鹽商十有八九都發瞭大財。
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