可以將紅菇表面的泥土和雜質清理幹凈後裝在保鮮盒內放進冰箱冷藏保存,不過一般隻可以保存一個星期左右,建議及時食用,新鮮紅菇屬於易變質食物,時間久瞭很容易發生變質。

紅菇屬於大型菌根真菌,很容易變質腐爛,如果想要長時間保存紅菇,建議曬幹或烘幹後密封放在幹燥陰涼的地方,或放在冰箱冷藏保存。
紅菇是眾多野生菌中比較少見的菌類,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等多種營養元素,是一種比較珍貴、健康的食材。
紅菇主要生長在紅棕壤或赤紅壤坡地上,對溫度、濕度、降雨量等都有一定的要求。
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