醋蛋液的制作和食用方法
admin
2022-08-27 12:04:31

醋蛋液是將洗凈的雞蛋浸泡在純天然釀造的最少存放瞭2年米醋中,浸泡2-4天。泡好後與白開水、紅糖或蜂蜜一起調勻食用,可調整人體的酸堿平衡。最好選擇三天內的新鮮雞蛋,並且純天然釀造的米醋最低2年。

醋蛋液的制作和食用方法


做醋蛋液時要用清水將蛋殼洗凈,最好用涼開水洗,且雞蛋要整個浸沒在米醋中。

浸泡的器具最好選用玻璃杯、瓷杯、瓷碗,不建議使用塑料杯和金屬杯,是因為塑料和金屬制品遇酸會溶出對人體有害的物質。

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