劃拳的規則是,對飲的兩人相對同時伸手出指(單手能出的數字為0-5),同時口中報一數字,與雙方伸指數目之和符合者勝,敗者罰飲,相同則繼續。劃拳是用嘴和手配合完成的,一般是兩人面對面進行。

喊出的數必須是伸出的手指數以上的數和與5相加得數以內的數,如:伸出瞭2個手指,就必須喊2-7的數,這樣才有機會獲勝。
初學劃拳時一般隻是喊數,熟悉瞭可以豐富一些說法,也成為瞭酒文化的一部分。比如:哥倆好、三桃園、四季財、五魁首、六六順等等。
劃拳在各地有著不同的差異,主要是劃拳時說的令詞不同,代表著各地的文化特色。一般來說劃拳時都是用各地方言習慣的令詞,極具地方特色。
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