海鱸魚刺不多。海鱸魚體型粗且長,一般身長30-40厘米,重400-1000克,鱗片十分粗糙,除瞭三條大主刺外,隻有一些零碎的小刺分佈在全身,可以說刺的數量非常少。

海鱸魚,又稱咸水鱸魚,通常分為白鱸魚和黑鱸魚,白鱸魚北部呈青灰色,腹部白色,體側有不規則的黑色斑點,黑鱸魚顏色較黑,整體顏色呈深黑灰色,黑色斑點不明顯。
海鱸魚在海洋中的分佈比較廣,在太平洋水域、大西洋水域等均有分佈,其中亞洲的日本海、黃海、渤海等是主要產地。
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