長期吃素食容易導致營養不良,缺乏蛋白質含量,沒有足夠的身體能量的來源。加速人體老化,長期吃素食會缺乏脂肪的攝入量,而脂肪可以加強細胞組織以達到抗氧化的效果,因此長期素食容易讓皮膚和各個部位的組織細胞加速氧化。

為瞭身體健康,不喜歡吃肉的人群建議多吃粗糧、豆類以及堅果。
豆類食品可以補充蛋白質,增加身體的抵抗力。堅果可以幫助人體補充足夠的熱量,是吃素人群的最佳選擇。
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