熬羊湯要什麼材料和配料
admin
2022-10-12 16:07:42
熬羊湯需要的材料有羊肉羊排、胡蘿卜、玉米、洋蔥、土豆等，熬羊湯需要的配料有薑、生抽、鹽、八角、大料、花椒、桔皮、雞精、白胡椒粉、黃酒、香菜、香油等。也可以根據自己的飲食喜好來決定熬羊湯所用的材料。
熬羊湯要什麼材料和配料
熬羊湯時要保持滾沸狀態，熬出的肉湯才會湯汁乳白。熬煮時加入適量的羊板油熬化，湯汁會更加香濃。
羊湯富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等，可以為身體補充營養元素。
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