鱟能吃嗎
admin
2022-10-13 06:16:58

鱟不可以吃。幼鱟本身具有一定毒性,體內含有一種蛋白致敏性物質,容易對人體健康造成影響,同時,鱟早前被濫捕濫殺,數量急劇減少,於2021年正式被歸為國傢二級保護動物,禁止私自捕殺。

鱟能吃嗎


鱟是海生節肢動物的一種,身體外殼呈青褐色或者暗褐色,甲殼堅硬,共有四隻眼睛,兩隻單眼,兩隻復眼,出現於歷史時期古生代的泥盆紀,有活化石之稱。

鱟經常以甲殼動物、小型軟體動物、星蟲等為食,其血液為藍色,在醫學研究中有獨特作用,曾被廣泛運用於工業制藥及食品工業中,具有一定的經濟價值。

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