牛肉幹的熱量是比較高的,100克牛肉幹的熱量大約在500大卡左右。牛肉幹是用牛肉和其他調料醃制而成的肉幹,攜帶方便。而且牛肉進過風幹等工藝,能使牛肉保存的更久。
牛肉的營養豐富,含有人體所需的多種營養元素,是我國第二大肉類食品。
牛肉幹中的風幹牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧,被譽為成吉思汗的行軍糧,而且味道鮮美,有肉中驕子的美稱。
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