一般是5-9月份,像哈密瓜、白葡萄、紫葡萄、冰糖雪梨瓜、蘋果、冬棗、西梅、蟠桃、桑葚、西瓜、黃杏等都是在5-9月份成熟的,作為“瓜果之鄉”,新疆的瓜果種類繁多,質地優良。

新疆一年四季都有水果,春季有枇杷、柑橘等,夏季有芒果、西瓜等,秋季有菠蘿、火龍果等,冬季有木瓜、無花果、黑提子等。
新疆屬大陸性氣候,因光照強且充足、降水少、晝夜溫差大等各種原因,新疆的瓜果一般比較甜。
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