泡芙一般是現做現賣,買來的泡芙最好盡快食用完,不要隔夜,如果要保存,也最好密封放進冰箱冷藏,奶油保質期短,最多放置一天,超過也最好不要食用。
奶油裡面可能含有大量的反式脂肪酸,熱量高,脂肪高,雖然味道香濃甜膩,如果過量食用對人體健康有影響,最好不要多吃。
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