臟臟橙由於表皮有一層石灰,看起來比較臟,不光滑透亮,所以叫臟臟橙。實際上,臟臟橙塗石灰是為瞭防止高溫、強光及高濕造成橙子果皮、葉肉生長受阻從而導致壞果、落果的狀況。

臟臟橙是廣東石灰柑,橙子表面的生石灰乳是為瞭保護其健康生長,主要用於防蟲,可以減少打農藥的次數,保證果質。
臟臟橙含有豐富的維生素、檸檬酸、果膠及多種微量元素和礦物質等營養物質,食用臟臟橙之前,最好使用溫水泡洗幹凈表層,然後去皮食用。
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