不吃大米飯容易對身體健康造成危害。大米飯主要含有淀粉、蛋白質、碳水化合物等營養成分,為人體提供機體正常運行活動的能量及熱量,如果不吃大米飯,人體的膳食結構失衡,不利於健康發育。

大米飯是人類正餐中主食的一種,裡面含有65%的營養物質及90%以上人體所以需要的物質,在生活中占有不可或缺的地位,長期不吃會對身體造成極大的危害。
大米也被稱為稻米,是稻谷經歷清洗、去殼、碾米等多種工序制成,與禾、稷、麥、菽合稱為五谷,被譽為五谷之首。
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