全脂調制乳和純牛奶的營養是不一樣的。調制乳與純牛奶盡管都是屬於飲品,但是口感以及營養價值都是不相同的。調制乳是有經過一定的加工,會添加一些化學物質,而純牛奶的營養價值相對更高。

調制乳和純牛奶的含乳量不同,純牛奶含乳量要求100%,而調制乳含乳量要求不低於80%。
調制乳和純牛奶的成分不同,純牛奶要求不能添加其他任何物質,100%是牛乳,而調制乳除80%以上的原料牛乳外,可添加其他原料、食品添加劑等。
純牛奶因為是100%的牛奶,所以味道比較淡,可能有些人喝不習慣,而調制乳味道比較好,更符合人們的口味。
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