大多數槐花是可以吃的,且有一定的營養價值,適量食用對身體有好處。槐花也叫洋槐花,槐花裡面含有豐富的的槐花二醇、槲皮素等營養物質,還有包括豐富的維生素A和鞣質。
槐花分為很多種,大多數人一想到槐花可能直接想到的是它的觀賞價值,但其實槐花既可以用來做湯,還可以用來拌飯、燜飯等,此外還有槐花糕、槐花餃子等做法。
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