涼拌折耳根要焯水嗎_生活常識

admin

2022-10-28 06:33:26

在制作涼拌折耳根時一般建議先焯水，因為折耳根本身有比較濃重的魚腥草味，焯水這個步驟可以有效地去除掉其魚腥草的味道，而且焯水後的折耳根口感也會比沒焯水時要好。

涼拌折耳根要焯水嗎

因為有些人可能不太能接受魚腥草比較特殊的味道，若可以接受的話，折耳根不用焯水也可直接涼拌食用，且能更完好地保存折耳根本身的營養成分。

折耳根的營養價值很高，含有豐富的維生素、微量元素等營養物質。

一个链接周销220万，独家揭秘... “这包装好好看，好想购入啊！” “过年就扛着这个显眼包走亲戚。” “设计挺鬼才的，喝完了棍子还能留...

荣耀绽放 | 福建菜馆荣获20... 2026年1月5日，“至臻之选”颁奖盛典于上海隆重举行。众多美食评论家、酒店行业专家、生活方式意见领...

举名科普：如何健康吃零食举名科普：如何健康吃零食选择零食时，可以遵循以下几个原则。 ①看资质。选择有食品生产许可证的正规...

山西长治襄垣灌肠独特！荞麦面做... 山西长治襄垣灌肠是极具地域特色的传统美食，其以荞麦面为核心原料，采用蒸制工艺制成，搭配特色卤汁食用，...

原创天... 天冷就喜欢一锅炖的菜肴，最好是有菜有肉的，还能喝喝汤的就更好了，热乎乎的开胃驱寒又暖人，说到有肉的炖...