艾草能吃嗎怎麼吃法_生活常識

admin

2022-11-11 19:30:17

艾草可以食用。新鮮的艾葉可以做成艾葉餅。將艾葉打成漿，再加入糯米粉做成餅。也可以做成艾葉餃子，取適量的新鮮艾葉切碎，將其與豬肉、蔥等攪拌，做餃子餡用，再用餃子皮包好即可。

艾草能吃嗎怎麼吃法

還可以做成艾葉青團，準備食材：糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、艾葉、油、鹽。

先將艾葉剁碎待用，把糯米粉、粘米粉、澄粉拌勻後加入鹽、白糖、水、艾葉、油攪拌。

然後揉成面團，之後把面團搓成小青團放進容器裡蒸熟即可。

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