味增湯是用什麼材料做的_生活常識

admin

2022-11-12 06:08:33

味增湯通常是用鯛魚、魚骨、紅蘿卜、白蘿卜和味增等材料做的。根據個人口味，還可以放入一些海帶、嫩豆腐、豆芽或幹貝素等。味增湯的味道鮮美，所以深受日本人的喜愛，是日本人常用的菜肴之一。

味增湯的制作

準備好材料後，把鯛魚洗凈切塊，下鍋焯水，撈出洗凈。

紅蘿卜和白蘿卜洗凈後切絲，鍋內放水燒開，紅白蘿卜煮軟後，再放入魚骨一起煮，註意把浮沫撈出。

放入適量的味增、味精和糖，用勺子攪拌均勻，關火盛出即可。

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