24小時之內死瞭的螃蟹能吃嗎_生活常識

admin

2022-11-12 12:48:06

如果死後有立即放進冰箱冷凍保存可以吃，如果是在冰箱冷藏則6-8小時內可以吃，如果是在常溫下保存則不能吃，因為螃蟹死後體內的細菌會迅速繁殖並擴散，在低溫狀態下，細菌的生長和繁殖速度會減慢。

24小時之內死瞭的螃蟹能吃嗎

螃蟹死後，體內的氨基酸會被細菌分解，並產生有毒的物質。

死瞭的螃蟹即使是放在冰箱，保存時間也不宜過長，低溫隻是減緩瞭細菌的生長速度，並不是可以阻止細菌的生長和繁殖。

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