最簡單的火鍋清湯
admin
2022-11-13 08:07:52

準備材料蔥段、野山菌、雞肉、紅棗各適量。將材料洗凈切好,放入碟中擺於火鍋周圍。水中加各種菌熬成菌湯,另將紅棗、雞肉加水熬成雞湯,將二者倒入火鍋中即可做出菌湯火鍋。

最簡單的火鍋清湯


準備材料血旺、娃娃菜、冬菇片、雞腿菇、胡蘿卜。將娃娃菜洗凈,冬筍片、雞腿菇瓣分別入沸水鍋中氽燙,撈出瀝幹。

再將娃娃菜墊入火鍋底部,上面依次將胡蘿卜片、雞腿菇、血旺片、冬菇放入鍋內。然後加入清水、鹽、白糖、料酒燒開,淋上香油,再把湯倒入火鍋中燒沸即可做成素菜火鍋清湯。

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