扇貝哪裡要去掉_生活常識

admin

2022-11-13 15:20:46

內臟需要去掉，扇貝上黑色的沙囊裡面是未消化的食物，還有像睫毛一樣的部位是扇貝的腮，這兩個部位都不可以吃，新鮮買回來的扇貝，還得用清水沖洗貝殼上的泥沙。

扇貝哪裡要去掉

做蒜蓉粉絲或者豉汁蒸扇貝的話，還需要貝殼做底托，那麼可以選用細毛刷或者牙刷，再將貝殼上的泥沙徹底刷掉。

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