草菇要焯水嗎_生活常識

admin

2022-11-13 15:20:55

需要焯水，草菇是生活中比較常見的一種食用菌，焯水是為瞭去除草菇的黑色素，焯水的時候，時間不用太長，首先在鍋裡放一些鹽，等待鍋裡的水滾開後，稍微燙一下即可撈出。

草菇要焯水嗎

草菇營養價值比較高，一般在栽培過程中，草菇采摘到購買回傢，至少需要6個小時以上，草菇由於其特殊的生物學特性，低於20度的環境中，菌絲體會產生自溶現象，所以就會有苦味和土腥味。

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