發苦的黃瓜能吃嗎_生活常識

admin

2022-11-14 09:11:57

發苦的黃瓜一般是可以吃的，但不建議吃。因為黃瓜發苦有兩種，一種是正常現象，可能與生長環境有關，可以食用。二是由於農藥使用不當，導致發育不全，出現瞭變質變味，這種黃瓜傷害大，不建議吃。

發苦的黃瓜能吃嗎

大多數情況下，黃瓜應該香脆可口，鮮嫩多汁，而發苦的黃瓜大多品質偏差，口感不佳，營養成分低，吃瞭還有可能影響人體健康。

黃瓜裡面發苦不是毒素造成，而是由於苦味素等物質引起，一般對人體沒有多大傷害，但苦味黃瓜吃起來也沒有口感，也不建議食用。

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