做好的生包子不建議直接冷凍。雖說生包子直接冷凍並沒有什麼太大問題,但包子中含有的酵母會因為溫度過低而造成死亡,面筋變硬,甚至體積縮小,口感也會下降。另外,解凍時包子也會嚴重變形。
上一篇:炸雞涼瞭怎麼熱一下
下一篇:脫帽戴帽的動作要領