紅糖薑水、冰糖薑茶都是薑比較好的食用方法,能去除體內的濕氣。由於生薑能夠對人體發揮出明顯的藥理作用,因此薑在中醫學上有極高的價值。對於身體濕氣重的人群,可以通過喝薑汁來調理。
紅糖薑水:生薑切絲,和適量紅糖一起放入水中煮滾後倒出,就是一杯暖胃驅寒的紅糖薑水瞭。
冰糖薑茶:薑汁的味道比較嗆,冰糖能緩解薑的辣味。做出來的薑茶既有薑的香味,又有冰糖的清甜,非常適合秋冬季節飲用。
檸檬薑茶:檸檬和薑搭配也是不錯的飲品。喝起來略有酸味,適合不喜甜的人群。
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