沙律和沙拉的區別
admin
2022-11-20 12:02:55
沙律和沙拉指的是同一種菜，隻是翻譯不同，沙律、沙拉都是salad的譯音。沙拉是用各種涼瞭的熟料或者是可以直接食用的生料加工成較小形狀，然後再澆入調味汁進行攪拌，形成的一道菜，口味上以清素、清淡為主。
沙律和沙拉的區別
各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類都可以用作沙拉的原料，沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。
中國大陸稱色拉或沙拉，中國臺灣稱沙拉，中國香港稱沙律。是一道伴隨主菜的配菜，或是作為一道主菜。
沙律大多以水果、蔬菜為主要食材，可以多食用。
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