番茄芝士焗飯、芝士土豆泥、芝士蒸雞蛋等。芝士是奶酪的一種,奶味濃度高,營養價值豐富,質感柔軟濕潤,十分爽口。做菜時適當搭配芝士,奶香濃鬱,口感更好。
番茄芝士焗飯。將玉米豌豆煮熟與涼飯攪拌均勻,倒入平底鍋,加入番茄醬與芝士平鋪在米飯表面,蓋上鍋蓋,待芝士加熱融化即可食用。
芝士土豆泥。將土豆蒸熟打成泥,加入牛奶,黑胡椒調味,撒上芝士在土豆泥表面,放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,待芝士融化即可。
芝士蒸雞蛋。將芝士與雞蛋放入同一個碗裡,加入溫水,攪拌均勻後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,蒸熟即可食用。
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