挑選果皮金黃色的,表面小刺長得圓潤,個頭比較大,聞起來果實味道比較香的菠蘿蜜,果肉就會比較豐滿一些,但是很多地方的菠蘿蜜都是切開來賣的,可以通過肉眼來觀察菠蘿蜜果肉的大小、顏色、味道來挑選購買。
幹包和濕包這兩種的菠蘿蜜的區別在於口感上,幹包的菠蘿蜜口感較為脆爽,結實,而且因為生長的速度是比較慢的,比較耐放,而濕包的菠蘿蜜口感比較軟嫩,香甜,但是不耐於存放。
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