菜籽油熱量
admin
2022-11-22 19:08:58

每100毫升菜籽油熱量為899 大卡。菜籽油是以油菜籽為原料榨出來的。油菜籽經過清洗、炒籽、磨碾、蒸坯、包餅、上榨、以及壓榨等工序制作出來。優質菜籽油的油酸含量僅次於橄欖油，其中油酸及亞油酸含量在各種植物油中位居首位。

菜籽油的註意事項


建議不要食用放置太久的菜籽油，會損害腸胃健康。

菜籽油不太適合用於涼拌菜，因為會有“青氣味”留存。

建議高溫加熱後的菜籽油不要反復使用，否則會產生有害物質。

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