大骨頭怎麼燉_生活常識

admin

2022-11-23 09:27:35

大骨頭搭配玉米燉湯非常好喝又有營養。先將大骨頭清洗幹凈，起鍋燒水，加入料酒以及生薑，大火燒開焯水去腥。將玉米清洗幹凈，切成小塊。在鍋中放入骨頭、玉米，清水沒過食材，蓋上鍋蓋大火燒開即可。

大骨頭怎麼燉

可以做成玉米骨頭湯。首先將大骨頭清洗幹凈，起鍋燒水，然後加入料酒以及生薑，大火燒開焯水去腥，焯水的時候要撇去浮末。然後將玉米清洗幹凈，切成小塊。

在砂鍋中放入骨頭、玉米，清水沒過食材，蓋上鍋蓋，大火燒開，在燜的時候要註意到鍋中的水量，如果水量過少，加水的時候，一定要加熱水，加涼水的話會嚴重影響到湯的口感。燜3個小時後，骨頭湯就可以出鍋瞭。