用菠蘿皮煮水可以去除黑垢,這是因為菠蘿皮的酸性可以腐蝕黑垢。在鍋內加上半鍋左右的清水,然後放入菠蘿皮或者用新鮮的梨皮也有同樣的效果。然後煮沸一段時間,時間大約二十分鐘,再清洗即可。

用熱水泡一段時間,也可以洗幹凈,浸泡的過程不要用鋼絲球刷,這樣容易把鍋刷壞,而且鋁鍋刷瞭以後再用來煮飯吃瞭,所脫落的物質食用瞭會對身體不好。
用小蘇打也可以清理黑垢,小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑,把小蘇打均勻地撒在鋁鍋上,用水泡一泡,數小時後,鍋底上的黑垢就容易擦去瞭。
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